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民政党全国主席拿督刘华才狠批教育部,在华团联席大会及全国爪夷文大会被错误标榜为种族集会,引发马来组织反对至今都没有意愿出面调停,平息争端。

因此他促请,马智礼和张念群有必要采取应对行动,给予全民一个妥善解决方案,并向马来组织解释其中误会,避免不愉快的事情发生。

“这由始至终只是涉及教育课题,但却被首相敦马哈迪的‘马来人也会办集会’言论而被错误诠释成种族课题,引起误会并引发部分马来与伊斯兰组织不满甚至恫言要踩场,让各族之间的关系闹得越来越僵,但教育部身为爪夷文字单元的决策部门这个时候却‘静静’,没有采取行动解决问题。”

影/老「石」牌赤肉羹麵線糊 手工切割才有獨特咬勁

他说,爪夷文字纳入华淡小马来文课本事件演变至今,张念群无论如何向华社漂白、大派定心丸已无法消除华印社群对爪夷文被强制纳入华淡小马来文课本的反对。

刘华才:教育部应出面调停,天津快乐十分规则平息争端。

他指出,董教总及爪夷文书法行动组织(SEKAT),是因为副教育部长张念群在爪夷文单元纳入华淡小马来文课本事件没有达到共识才各自举办大会,以向教育部表达人民的声音。

石淑宿指出,天津快乐十分平台她的赤肉羹全部採用後腿肉,必定選用每日現宰的合格溫體豬肉,為了讓肉羹吃來有嚼勁而不軟爛,石淑宿不辭辛勞地順著紋路一塊塊的手工切割,浸泡於自行研發的獨特醬料達6小時,當肉羹入口後可感受到一股濃郁的肉香氣,同時鎖住鮮甜味道,彈牙又軟嫩。

石淑宿表示,她不懂得裝潢門面來吸引顧客,只知道用料實在、食品衛生才是真正回饋顧客的不二法則,因此在挑選食材上,格外嚴謹用心;因為她的麵線糊旁有學校以及許多工廠,為了要讓麵線糊好吃,在肉羹的醃製過程也都強調純手工,價格上更是庶民價格,一碗赤肉羹麵線糊一個50元的銅板還有得找。

刘华才今日(26日)发表文告表示,华团联席大会及全国爪夷文大会必须如期举行,华印社群必须让教育部与马来组织了解华印社群提出反对的主要原因。

石淑宿透露了該店麵線糊好吃的祕訣,湯頭採用上等柴魚片熬製的高湯,喝來口感清爽順口,加上A級蝦米可增添鮮度卻無腥味,她不添加味精,由於父親是經營中藥店的,所採用的胡椒粉也是道地中藥製成胡椒粉,以增添香氣。最後再將打好的蛋汁加入拌勻,並加上勾芡濃稠度適中,吃來用料豐厚,口感清爽滑順,不會像坊間的麵線糊那般過於濃稠,石淑宿強調,麵線糊與肉羹要分開放置,享用時再將肉羹置入麵線糊中,就不會因保溫而混淆味道。

“我也促请马来组织冷静下来,理性看待上述两场大会,聆听华印社群的反对意见。我们并非反对爪夷文,我们只是反对其强制纳入华淡小马来文课本,且反对教育部爪夷文指南边缘化董事部的主权。”

香噴噴的麵線糊,上頭撒了胡椒粉和黑醋,湯匙一撈還有滿滿的赤肉羹,大人小孩一口接一口,彰化縣福興鄉西勢村員鹿路上的老石牌麵線糊獨特的赤肉羹麵線,店面不大,但總是高朋滿座,30多年來總讓人讚不絕口。

爪夷文单元引发种族紧张 刘华才:教部“静静”没出面调停

▲石淑宿強調,麵線糊與肉羹要分開放置,享用時再將肉羹置入麵線糊中,就不會因保溫而混淆味道。(圖/記者陳雅芳攝)

▲福興鄉西勢村老「石」牌麵線糊採獨門配方的肉羹吃起來特別鮮美,總讓人陷入無餓不坐幸福深淵。(圖/記者陳雅芳攝)

“我担心若继续演变下去华团联席大会会被有心人士利用来引发茅草行动2.0,天津快乐十分投注华团领袖更可能因此遭到被捕。”

麵線糊是最傳統的小吃,坊間的麵線糊分別有大腸麵線糊、蚵仔麵線糊、原味麵線糊等等,鹿港地區大部分都是赤肉羹麵線糊,攤位更是林林立立。

福興鄉西勢村員鹿路上的老石牌麵線糊老闆娘石淑宿說,麵線糊是全台各大夜市皆可品嘗的小吃,老石牌獨特的赤肉羹麵線,卻是全台少見,尤其是她所採用的麵線,不僅是純手工的,她也特別邀求製麵線的老師傅在拉麵線時再多拉一次,讓麵線更細之外,口感超紮實。

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